traditioneller KIDDUSH WEIN, von Bester Qualität!

süss, vollmundiger, fruchtiger Kiddush-Rotwein; die Süsse verleiht diesem Wein eine ganz besondere Harmonie. Ausbalanciertes Süsse-Säure-Spiel, voller Abgang.
Als Kiddush Wein, aber auch zu Desserts geeignet. Die Vielschichtig-keit macht unseren Batsheva erstaunlicherweise auch zum perfekten Begleiter zu dunklem Fleisch und würzigen Speisen wie etwa Steaks!

Kosher for Passover, mevushal, L-BAT19-4/20, weinh. Getränk, aus
enthält Sulfite/contains sulfites

Histamin: nur 0.3 mg/l, lt. Bundesamt für Weinbau, A-7000 Eisenstadt
(Das Histamin scheint für Personen mit Intoleranz hauptverantwortlich für Kopfwehbeschwerden und Hautrötungen nach dem Weinkonsum zu sein. Ein geringer Wert sollte somit auch diesen Menschen den Konsum erlauben.)

„BATSHEVA“ ist ein eingetragener Markenname, Reg.Nr. 190463

Alkoholgehalt: 10.5 % Vol.
Zuckergehalt: 60 g/l
Säure: 5.8 g/l

Trinkreife: 2019 - 2028

Burgenlands Traditionsrotwein – ein süffiger Blaufränkisch, kräftig und fein!

Diverse rote Früchte, Weichsel und ein Touch exotik. Guter Körper, dezenter Holzeinsatz und doch sehr vollmundig. Langer, gut balancierter Abgang. Schön trocken, kräftiges Tannin, sehr feine Fruchtaromen nach Brombeeren und Kirsch. Ausgewogene Balance mit reifem, doch fruchtigem Abgang. Ideal zu dunklem Fleisch und Wild

Landwein, trocken, Weinland, Kosher for Passover, mevushal, enthält Sulfite/contains sulfites, „HAFNER Prestige“ ist eine eingetragene Marke, Reg.Nr. 308424

Trinkreife: 2020 - 2026

Dieser Weisswein wurde für 3 Monate in neuen Kastinienholzfässern  ausgebaut und gereift. Die wunderbare Aromatik zeigt sich anfangs in der Nase – vielschichtige Aromen von Vanille und Lakritze, kombiniert mit reifer Frucht nach Dörrobst und Honig – obwohl der Wein trocken ist! Am Gaumen sehr breit und irsinnig dicht! Feinstrukturiert und füllig mit kräftigem Charakter und Länge!

Landwein, Weinland,  L-CH18-11/19, Kosher for Passover, mevushal,

Trinkreife: 2020 - 2027

18-Jahre Jubiliäum: 2000 – 2018
Die Weltneuheit „Koscherer Eiswein“, die wir im Jahr 2000 zum ersten mal produzieren konnten, findet in diesem Wein sein 18-jähriges Jubiläum! Lechaim!

Nach dem ersten koscheren Eiswein der Welt (Chardonnay-Scheurebe 2000) wurde noch 2002 (Gruner Veltliner), 2009 (Chardonnay) und 2010 (3 Weine: Muskat Ottonel, Gewürztraminer und Welsch Riesling) produziert! Es handelt sich also um den 7. koscheren Eiswein!

Ein fruchtiger, in der Nase sehr blumiger Wein; vollmundig und komplex, ein rarer Dessertwein mit Anklängen von Honig und Lebkuchen und . Exotische Früchte in der Nase und gut balanciertes Süße-Säure-Spiel am Gaumen. Gute Länge und fruchtiges Finish.

GOLDMEDAILLE – „Flüssiges Gold Burgenland“ 2020 (92 Pkt.)

Prädikatswein, Eiswein, L-N10525/19, Kosher for Passover, mevushal, Burgenland, Austrian wine, AT-BIO-302

enthält Sulfite/contains sulfites

Alkoholgehalt: 10 % Vol.
Zuckergehalt: 100 g/l
Säure: 5,7 g/l

Trinkreife: 2022 - 2035

Aus Oesterreichs wohl bekanntester Rebsorte produziert, ist auch diese einzige koschere Version, ein sehr sortentypischer Vertreter mit viel Wuerze und dem typisch-pfeffrigen Komponenten in der Nase und am Gaumen.

Das Fass „unfiltriert“ wurde eben ohne Tiefenfiltration in die Flasche abgefüllt. Das soll Vorteile für das Bukett und die Frucht bringen, der Wein erscheint aber mit etwas weniger Glanz im Glas.

trocken, sehr duftig und frisch mit typischer „Pfeffernote“ am Gaumen. Angenehm und süffig. Gute Wahl zu Fischgerichten und hellem Fleisch! 

Landwein, Weinland, trocken, Kosher for Passover, mevushal, enthält Sulfite/contains sulfites

Alkoholgehalt: 11.5 % Vol.
Zuckergehalt: 1.4 g/l
Säure: 5.5 g/l

Trinkreife: 2019 - 2025

Das Cashmere-Feine Kult-Cuvée!

trocken, mit nur 1,1 g/l Restzucker. Unsere Kashmir ist mit Jahrgang 2016 wieder kräftiger geworden und aufgrund der kleinen Ernte in diesem Jahr aber umso konzentrierter. Die Zusammensetzung ist nun zum Grossteil Cabernet Sauvignon (60 %) um die Struktur und das Profil des Weines zu schärfen. Weiters wurden 30 % Blaufränkisch eingebracht und mit der neuen Rotweinsorte Rathay (10 %) veredelt. Geschmack nach roten Beeren und Kirschen, voller, harmonischer Wein mit Körper und Länge! Sehr dicht und kräftig! Ein grosser Wein mit Lagerpotential!

91 Pkt. A LA CARTE: „Tiefdunkle Farbe, Bitterschokolade, Pflaume, Nougat und Rumtopf, kräftiger Wein, straffe Struktur, feiner Gerbstoff, gute Länge am Höhepunkt.“
91 Pkt. FALSTAFF: „Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Mit feiner Röstaromatik unterlegtes schwarzes Waldbeerenkonfit, etwas nach Holzwürze, nussiger Touch. Feine Struktur, tragendes Tannin, feine Kräuterwürze nach schwarzen Johannisbeeren im Abgang.“

Qualitätswein, trocken, mit staatl. Prüfnr. L-N210/20, Biowein AT-BIO-302, Kosher Wein, mevushal, HS Code: 2204.2178
„KASHMIR“ ist eine eingetragene Unionsmarke, Nr. 18252701

Goldmedaille (94 Punkte): Int. Bioweinpreis 2020
FALSTAFF (91) Rotweinguide 2021
LONDON INT. WINE CHALLENGE 2021: Goldmedaille (92)
„BEST IN SHOW“ 2021, London Wine Challenge

Alkoholgehalt: 15.3 % Vol.
Zuckergehalt: 1.0 g/l
Säure: 4.7 g/l

Trinkreife: 2020 - 2035

Unser „non-mevushal“ KIDDUSH WEIN, von Bester Qualität!

süss, sehr fruchtig – ein „nicht-mevushal“ Kiddush-Rotwein für höchste religiöse Ansprüche! Aus Blaufränkisch 2019 hergestellt – ausbalanciertes Süsse-Säure-Spiel, voller Abgang und nicht zu hoch im Alkoholgehalt! Als Kiddush Wein, aber auch zu Desserts geeignet. Die Vielschichtigkeit macht diesen Wein erstaunlicherweise auch zum perfekten Begleiter zu dunklem Fleisch und würzigen Speisen wie etwa Steaks!

Kosher for Passover, not-mevushal (יין קידוש), L-BFNM19-3/20, weinh. Getraenk, aus Biowein hergestellt, enthält Sulfite/contains sulfites

Alkoholgehalt: 11.5 % Vol.
Zuckergehalt: 60 g/l
Säure: 5 g/l

Trinkreife: 2019 - 2028

Ein Merlot passt immer – vollmundig, rund und fein!

Endlich wieder verfübar: Unser Merlot, der von vielen Kunden als klassischer Allrounder und „Hauswein“ geschätzt wird. Fruchtige Nase nach roten und schwarzen Früchten. Balanciert und fein in der Nase, Anklänge von Lakritze und Dörrobst sowie eine spezielle Note durch die Lagerung in Kastanienholzfässern.

Landwein, trocken, Weinland, Kosher for Passover, mevushal, Austrian Wine

Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
Zuckergehalt: 1,1 g/l
Säure: 5,0 g/l

Trinkreife: 2020 - 2026

NEUSIEDLERSEE DAC (Hafner: „duck“) – Der neue gebietstypische Herkunftswein wird bei uns aus der Leitsorte Zweigelt gekeltert

Alle Weine der neuen DAC Kategorie müssen von einer Expertenjury verkostet werden um die Qualitätskriterien zu bestätigen: gedeckte Farbe; in der Nase sortentypisch nach Kirschen und Weichseln, am Gaumen fruchtig und würzig mit feinem Bukett – klassisch ohne Barrique!

Falstaff: 90 Punkte/BEST BUY. „Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Ockerrandaufhellung. Zart nach Nougat und reifen Zwetschken, kandierte Orangenzesten. Mittlerer Körper, feine Kirschfrucht, dezente Tannine, feine Fruchtsüsse im Abgang, ein Hauch von Schokolade, bietet unkompliziertes Trinkvergnügen.“

DAC-Wein trocken, L-N2358/20, Neusiedlersee – Österreichischer Wein, Kosher for Passover, mevushal, enthält Sulfite/contains sulfites,

Neusiedlersee „DAC – duck“ ist eine eingetragene Marke, Reg.Nr. 11912/2020

GROSSE GOLDMEDAILLE – Savoir Vivre Gourmetmagazin 2020
FALSTAFF Rotweinguide 2021 – 90 Punkte/Best Buy

Alkoholgehalt: 13 % Vol.
Zuckergehalt: nur 1,1 g/l
Säure: 4,4 g/l

Trinkreife: 2020 - 2026

NEUSIEDLERSEE DAC RESERVE (Hafner: „duck“) – Der neue gebietstypische Herkunftswein wird bei uns aus der Leitsorte Zweigelt gekeltert UND 16 Monate im Barriquefass gereift

 Alle Weine der neuen DAC Reserve Kategorie müssen von einer Expertenjury verkostet werden um die Qualitätskriterien zu bestätigen: gedeckte Farbe; vollmundig, extraktreich und der Bezeichnung „Reserve“ entsprechend mit Holzeinsatz und mind. 12 Monaten Fassreife! (dieser Wein wurde 16 Monate in französischen Eichenholzfässern gelagert)

Ein sehr schöner Wein mit feiner Nase nach Röstaromen, am Gaumen Dörrzwetschken. Sehr gute Balance, kräftig aber doch sehr rund mit weichen Tanninen und langem Abgang!

DAC Reserve-Wein trocken, L-N15079/21, Neusiedlersee – Österreichischer Wein, Kosher for Passover, mevushal, enthält Sulfite/contains sulfites, Biowein AT-BIO-302

Falstaff: „Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Wasserrandaufhellung. Zart kräuterwürzig unterlegte reife Zwetschgenfrucht, Brombeerkonfit, ein Hauch von Vanille und Gewürze. Mittlere Komplexität, etwas Nougat und Kardamom, frisch strukturiert, schokoladiger Abgang, bereits gut entwickelt, würziger Nachhall.“

Neusiedlersee „DAC – duck“ ist eine eingetragene Marke, Reg.Nr. 11912/2020

GOLDMEDAILLE – Int. Bioweinpreis 2021
91 Punkte FALSTAFF – Neusiedlersee DAC Cup 2021

Histamin: „nicht nachweisbar“ <0.1 mg/l, lt. Bundesamt für Weinbau, A-7000 Eisenstadt
(Das Histamin scheint für Personen mit Intoleranz hauptverantwortlich für Kopfwehbeschwerden und Hautrötungen nach dem Weinkonsum zu sein. Ein Wert unter der Nachweisgrenze sollte somit auch diesen Menschen den Konsum erlauben.)

Alkoholgehalt: 14 % Vol.
Zuckergehalt: nur 1 g/l
Säure: 5 g/l

Trinkreife: 2023 - 2032

Wieder ein trockener Pinot Gris im koscheren Sortiment! Auf vielfachen Kundenwunsch haben wir die Sorte wieder ins Programm genommen und mit dem Jg. 2019 einen sehr schönen Wein gekeltert: mild und würzig und trotz moderatem Alkohol sehr füllig und extraktreich mit den typischen Mandel- und Dörrobstcharakter.

Eine tolle Kombination mit diversen Fischgerichten, aber auch Huhn und mediterraner (würziger) Kost!

Landwein, L-PG19-6/20, Weinland, Austrian Wine; Kosher for Passover, mevushal, enthält Sulfite/contains sulfites,

Alkoholgehalt: 12 % Vol.
Zuckergehalt: 1.5 g/l
Säure: 5.5 g/l

Trinkreife: 2020 - 2025

NOCH Ein grosser PINOT!

Ein mittelgewichtiger, aber feingliedriger Rotweine mit reifer Nase und gutem Trinkfluss!
6 Monate im grossen Holzfass gereift. Hervorragend traditionellerweise zu rotem Fleisch, Pasta und Käse zu empfehlen.

Landwein, trocken, Weinland, Austrian Wine; Kosher for Passover, mevushal, Biowein AT-BIO-302, enthält Sulfite/contains sulfites

Histamin: nur 0.3 mg/l, lt. Bundesamt für Weinbau, A-7000 Eisenstadt
(Das Histamin scheint für Personen mit Intoleranz hauptverantwortlich für Kopfwehbeschwerden und Hautrötungen nach dem Weinkonsum zu sein. Ein geringer Wert sollte somit auch diesen Menschen den Konsum erlauben.)

Trinkreife: 2022 - 2028

WIEDER EIN GELUNGENER Pinot Noir unseres Hauses!

Wie die Vorjahrgänge gekonnt-vinifiziert mit 16-monatiger Barrique-fasslagerung. Ein Wein der alles hat, was einen grossen Pinot aus-macht: Füllig und vielschichtig, geschmeidige Tannine gepaart mit Sekundärfruchtaromen und einem langen, weichen Abgang. Der 2019 ist im Alkoholgehalt zwar kräftiger, hat aber dennoch einen guten Trinkfluss und ist zu jeglichen würzigen Fleischspeisen, vor allem Rind, ein toller Begleiter!

Qualitätswein, L-N18907/21 Kosher for Passover, trocken, Weinland, Austrian Wine, enthält Sulfite/contains sulfites, AT-BIO-302

Trinkreife: 2019 - 2030

Eine echte Königin unter den Kiddush-Weinen!

Unsere „Queen of Sheba“ ist ein wahrlich königlicher Genuss! Ein erstaunliches Spektrum an roten und schwarzen Früchten, aber auch exotische Noten und blumige Anklängen machen diesen Wein zu einem besonderen Gaumenschmeichler. Sehr interessante Facetten! Ein toller Aperitif, Digistiv, Begleitwein zu Süssspeisen, Früchten und Desserts aber auch asiatischen Gerichten, orientalischer Speisen und selbst dunklem Fleisch!

96 Punkte – Grosse Goldmedaille 2021, Int. Bioweinpreis

aus Bio-Trauben in Spätlesequalität der Sorte Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon und Merlot hergestellt!
Prädikatswein, Late Harvest, Kosher for Passover, mevushal, Biowein AT-BIO-302, enthält Sulfite/contains sulfites

Histamin: „nicht nachweisbar“ <0.1 mg/l, lt. Bundesamt für Weinbau, A-7000 Eisenstadt
(Das Histamin scheint für Personen mit Intoleranz hauptverantwortlich für Kopfwehbeschwerden und Hautrötungen nach dem Weinkonsum zu sein. Ein Wert unter der Nachweisgrenze sollte somit auch diesen Menschen den Konsum erlauben.)

„QUEEN of SHEBA“ ist ein eingetragener Markenname, Reg.Nr. 221564

Alkoholgehalt: 8.5 % Vol.
Zuckergehalt: 65 g/l
Säure: 5.5 g/l

Trinkreife: 2020 - 2029

Elegant und fein, mit exotischem Touch!

Ein sehr blumiger Sauvignon Blanc mit den typischen Fruchtnuancen nach Wiesenblumen, grünen Äpfeln und Brennnesseln in der Nase und reifen Früchte (Mango, Marille) am Gaumen. Elegante aber säurebetonte Struktur und feines, trockenes Finish.

Histamin: „nicht nachweisbar“ <0.1 mg/l, lt. Bundesamt für Weinbau, A-7000 Eisenstadt
(Das Histamin scheint für Personen mit Intoleranz hauptverantwortlich für Kopfwehbeschwerden und Hautrötungen nach dem Weinkonsum zu sein. Ein Wert unter der Nachweisgrenze sollte somit auch diesen Menschen den Konsum erlauben.)

Landwein, L-SB19-4/20, Kosher for Passover, mevushal, Organic Wine, enthält Sulfite/contains sulfites

Alkoholgehalt: 11,5 % Vol.
Zuckergehalt: 4 g/l
Säure: 6,3 g/l

Trinkreife: 2021 - 2026

Fein wie ein Burgunder und doch ein echter Österreicher!

Der St. Laurent ist mit dem Pinot Noir verwandt, es gibt ihn allerdings nicht (mehr) in der Burgund! In Österreich zählt er zu feinsten Gewächsen!

Ein jugendlicher, fruchtiger Wein: vielschichtige Fruchtkomponenten in der Nase,guter Körper, trocken doch süffig!
Speisenempfehlung: Rindfleisch, Wild aber auch Gänsebraten.

Landwein trocken, Burgenland, Austrian Wine; Kosher for Passover, mevushal, enthält Sulfite/contains sulfites

Wine Enthusiast:“Highly aromatic, black elderberries explode on the nose. Blueberry follows against a backdrop of graphite and plays the same delicious accords on the soft, supple and juicy palate of this appetizing wine. „

Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.
Zuckergehalt: 1,5 g/l
Säure: 4.6 g/l

Trinkreife: 2020 - 2026

Vielfacher Lieblingswein – ein Allrounder für jeglichen Anlass!

Ein sehr würziger und feiner Rotwein. Ideal geeignet zu Gänsebraten aber auch Lamm und Rind! Sehr geeignet zu Gänsebraten aber auch Lamm und Rind!

Histamin: „nicht nachweisbar“ <0.1 mg/l, lt. Bundesamt für Weinbau, A-7000 Eisenstadt
(Das Histamin scheint für Personen mit Intoleranz hauptverantwortlich für Kopfwehbeschwerden und Hautrötungen nach dem Weinkonsum zu sein. Ein Wert unter der Nachweisgrenze sollte somit auch diesen Menschen den Konsum erlauben.)

Qualitätswein L-N8577/18, trocken, Burgenland, Austrian Wine; Kosher for Passover, mevushal, enthält Sulfite/contains sulfites

90 PAR-Punkte Bewertungsschema:
Award_Shiraz2015_90PAR-Points_GOLDMEDAL2017

A LA CARTE:“zart fruchtig, Kräuternoten, Weichsel, lebendiger Trinkfluss, fruchtiges Finish, gute Länge.“ (Okt. 2018/ 90 Pkt.)

Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
Zuckergehalt: 1,6 g/l
Säure: 4,8 g/l

Trinkreife: 2020 - 2026

Ein reifer wein, für Kenner!

Schön und kräftig mit einem Touch Vanille (durch die 12-monatige Lagerung in amerikanischen Eichenholzfässern und getoasteten Kastanienholzfässern). Gute Aromatik nach Paprika und Hibiskus. Langer Nachhall. Gute Lagerfähigkeit!

A la Carte: „Jugendliche Farbe, intensive Nase, feine dunkle Beeren, zart würzig, blättrige Noten, am Gaumen straffer Wein. Heidelbeere, saftig, weiche Textur, feinwürziges Finish, pikant, gute Länge.

Qualitätswein, L-N18906/21, Austrian Wine, Kosher for Passover, mevushal, HS Code: 2204.2182

Trinkreife: 2024 - 2033

Dieser Traubensaft ist aus 100 % frischen Trauben hergestellt und nur durch pasteurisieren haltbar gemacht! KEINE Zusätze (Farbstoffe, Zucker, Wasser oder Konservierungsmittel) werden in unseren Säften verwendet! Der Geschmack macht den Unterschied!

Die verwendeten Trauben entsprechen in Reife und Süssegrad der Kategorie, aus dem man Qualitätsweine produzieren könnte!

Rubinrot klar mit hervorragendem Traubenaroma nach Kirsche und roten Früchten. Sehr schön balancierte Säure und voller, fruchtiger Geschmack!

 Sie können diesen Saft auch 1:1 mit Mineralwasser (prickelnd) mischen und erhalten somit ein sehr gesundes und erfischendes Getränk zum äusserst günstigen Preis!

Unser Traubensaft ist aus 100 % frischen Trauben hergestellt und nur durch pasteurisieren haltbar gemacht! KEINE Zusätze (Farbstoffe, Zucker, Wasser oder Konservierungsmittel) werden in unseren Säften verwendet!

Goldgelb klar mit hervorragendem Traubenaroma und schön balancierter Säure!

Wir verwenden nur höchste Qualität an frischen Trauben. Die verwendeten Trauben entsprechen in Reife- und Süssgrad der Kategorie, aus der man Spätlesewein hätte machen können!

 Sie können diesen Saft auch 1:1 mit Mineralwasser (prickelnd) mischen und erhalten somit ein sehr gesundes und erfischendes Getränk zum äusserst günstigen Preis!

Wir nennen diesen Wein  „VELVET“ – weil er sich so samtig am Gaumen praesentiert, die nötige Trinkfreude suggeriert  und auf Anhieb der Lieblingswein vieler Kunden war: vor allem, vieler Jener, die nur selten Wein konsumieren.

Das Geschmacksbild „lieblich“, gepaart mit „viel Wein“, also einer, fruchtigen Spezialität konnte sehr viele Liebhaber finden!

Eine sehr fruchtiger Wein aus Trauben in der Qualitätsklasse von Spätlese (Late Harvest) der Sorte Blaufränkisch hergestellt. Dank ihres harmonisch-integrierten Restzuckergehaltes von 19 g/l eine runde, volle Struktur erhielt und somit sehr süffig wirkt, allerdings nicht zu süss ist!

Speisebegleiter zu jeglichen Fleischgerichten mit Sossen und auch Pasta! Probieren Sie diesen Wein auf alle Faelle als Alternative, auch dann wenn Sie bislang kein grosser Rotweinliebhaber waren!

L-N8027/19, Prädikatswein/Spätlese, Kosher for Passover, mevushal, enthält Sulfite/contains sulfites

Trinkreife: 2019 - 2028

Hafners Top-Seller aus Österreichs Hauptrotweinsorte

gute Fruchtnuancen nach Weichsel und Kirschen in der Nase. Am Gaumen trocken mit guter Balance – feine Tanninstruktur, fruchtig, rote und schwarze Früchte am Gaumen. Ein unkomplizierter Zweigelt, ideal zu ital. Gerichten, mediterraner Kueche und leichter Kost (durchaus auch für würzige Fischgerichte!)

Landwein, Weinland, Kosher for Passover, mevushal, Burgenland, enthält Sulfite/contains sulfites

Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.
Zuckergehalt: 1 g/l
Säure: 4,8 g/l

Trinkreife: 2020 - 2026