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Dessertwein Österreich » Wachau


Beerenauslese Terrassen 2011
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Beerenauslese Terrassen 2011
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Produzent Domaine Wachau
Rebsorte Grüner Veltliner /Riesling
Ausbau Stahltank
Verschluss Schraubverschluss





Toller Süsswein aus Grünem Veltliner und Riesling. Feine honig-würzige Aromatik - perfekt zum Kaiserschmarrn!

Trinkreife: 2014 - 2019

 

Flaschengrösse: 37,5 cl


SFr. 24.00


Staffelpreise:
 Ab Preis  Ab Preis  Ab Preis
12 SFr. 21.60 24 SFr. 19.20    


Stück 


Riesling Eiswein Kellerberg 2010
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Riesling Eiswein Kellerberg 2010
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Produzent Domaine Wachau
Rebsorte Riesling
Ausbau Stahltank
Verschluss Schraubverschluss





Die Idee einen Riesling Eiswein zu produzieren  entstand wären der Smaragdlese. Die Riesling-Trauben waren kern gesund und somit versuchten wir unser Glück mit einem kleinen Weingarten am Kellerberg. Am 5. Dezember 2010 um 4:30 Uhr hat sich das Warten gelohnt. Es war bitterkalt bei -15̊ Grad und wir rückten aus und brachten 25 Butten (500 Kg) gefrorene Riesling-Trauben, mit einer Gradation von
35 KMW (175̊ Öchsle) in den Keller.  Daraus entstand 90 Liter Riesling Essenz mit rund 310 g/l Restzucker und 5,5% Alkohol – eine echte Wachauer Rarität.

Weinbeschreibung
Kräftiges Strohgelb mit Goldreflexen und extremer Schlierenbildung. Im Bukett  kräftige Aromen nach Steinobstfrüchten  – Marille pur,  frischer Weingartenpfirsich,  feine florale Noten! Am Gaumen  extrem konzentriert und vielschichtig,  wieder viel Steinobst, frische Marillenmarmelade und feine Kräuterwürze. Trotz seiner hohen Süße präsentiert sich dieser Eiswein elegant, frisch und leichtfüssig aufgrund der fantastischen Säure von knapp 13g/l.
Eine Riesling Essenz die uns noch lange beeindrucken wird.

Trinkreife: 2015 - 2030

 

Flaschengrösse: 37,5 cl


SFr. 75.40


Staffelpreise:
 Ab Preis  Ab Preis  Ab Preis
3 SFr. 56.85        


Stück 


Riesling Trockenbeerenauslese 2010
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Riesling Trockenbeerenauslese 2010
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Produzent Domaine Wachau
Rebsorte Riesling
Ausbau Stahltank
Verschluss Schraubverschluss





Unvergleichlicher Süsswein aus den edelsten Riesling-Trauben - ein Ausnahmewein mit grossem Potenzial.

93-94 Punkte Robert Parker
19 Punkte Gault Millau - Top 10 der österreichischen Süssweine!

Trinkreife: 2015 - 2035

 

Flaschengrösse: 37,5 cl


SFr. 63.15


Staffelpreise:
 Ab Preis  Ab Preis  Ab Preis
3 SFr. 67.85        


Stück 


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