Südsteiermark

Gamitz Gelber Muskateller 2021, Qual.

Artikel-Nr.: Lac 210400

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 19.20
Mindestbestellmenge: 6
 

Beschreibung


Produzent Katharina Tinnacher
Rebsorte Gelber Muskateller
Ausbau Stahltank
Verschluss Glasverschluss
Anbau/Verarbeitung







Das lebendige und vielschichtige Bouquet mit Aromen von Weingartenpfirsich, Zitronenmelisse, Clementinen und Limette verbindet sich am feinen Gaumen mit saftiger Frucht, harmonischer Säure und verspielter Struktur. Der Wein ist trocken ausgebaut und bereitet als Aperitif und Speisebegleiter zu Gerichten mit leichter Schärfe und aromatischen Gewürzen grosses Trinkvergnügen.

Trinkreife: 2022 - 2025

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Gamlitz Sauvignon blanc 2021, Qual.

Artikel-Nr.: Lac 211100

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 19.20
Mindestbestellmenge: 6
 

Beschreibung


Produzent Katharina Tinnacher
Rebsorte Sauvignon blanc
Ausbau Stahltank
Verschluss Glasverschluss
Anbau/Ausbau

 

 



Dieser Sauvignon blanc ist unsere sehr persönliche Interpretation der Südsteiermark. Das würzige Bouquet duftet nach weissen Johannisbeeren, Cassisblättern, Stachelbeeren, Agrumen und Kräutern. Am Gaumen wird die saftige Frucht von einer belebenden Weinsäure unterstützt, der Wein zeigt viel Würze und ausgewogener Struktur, der Nachhall verspricht tolles Entwicklungspotenzial.

Trinkreife: 2022 - 2025

 

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Gelber Muskateller Sand & Schiefer STK 2021 Doppelmagnum, Qual.

Artikel-Nr.: Tem 210430

Flaschengrösse: 300 cl
SFr. 82.80
 

Beschreibung


Produzent Tement Manfred
Rebsorte Gelber Muskateller
Ausbau Stahltank
Verschluss Glasverschluss






Aprikosen & Traubengelee, herrlich anregend mit kräutriger Würze, der fruchtige Aperitif.

Trinkreife: 2024 - 2029

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Gelber Muskateller Sand & Schiefer STK 2021 Magnum, Qual.

Artikel-Nr.: Tem 210410

Flaschengrösse: 150 cl
SFr. 37.45
Mindestbestellmenge: 3
 

Beschreibung


Produzent Tement Manfred
Rebsorte Gelber Muskateller
Ausbau Stahltank
Verschluss Glasverschluss






Aprikosen & Traubengelee, herrlich anregend mit kräutriger Würze, der fruchtige Aperitif.

Trinkreife: 2023 - 2028

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Gelber Muskateller Sand & Schiefer STK 2021, Qual.

Artikel-Nr.: Tem 210400

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 17.25
Mindestbestellmenge: 6
 

Beschreibung


Produzent Tement Manfred
Rebsorte Gelber Muskateller
Ausbau Stahltank
Verschluss Glasverschluss






Aprikosen & Traubengelee, herrlich anregend mit kräutriger Würze, der fruchtige Aperitif.

Trinkreife: 2022 - 2025

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Kitzeck-Sausal Sauvignon blanc 2020, Qual.

Artikel-Nr.: Lac 201110

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 19.20
Mindestbestellmenge: 6
 

Beschreibung


Produzent Katharina Tinnacher
Rebsorte Sauvignon blanc
Ausbau Stahltank
Verschluss Glasverschluss
Anbau/Ausbau

 

 



Im Duft verbinden sich Anklänge von Steinobst, Stachelbeeren und Wiesenkräutern mit einem Hauch Limette und Grapefruit. Am Gaumen sorgt ein Zusammenspiel von mineralischer Frische, fruchtiger Eleganz und einem finessenreichen Säurebogen für lebendigen Trinkfluss.
Im Duft verbinden sich Anklänge von Steinobst, Stachelbeeren und Wiesenkräutern mit einem Hauch Limette und Grapefruit. Am Gaumen sorgt ein Zusammenspiel von mineralischer Frische, fruchtiger Eleganz und einem finessenreichen Säurebogen für lebendigen Trinkfluss.
Im Duft verbinden sich Anklänge von Steinobst, Stachelbeeren und Wiesenkräutern mit einem Hauch Limette und Grapefruit. Am Gaumen sorgt ein Zusammenspiel von mineralischer Frische, fruchtiger Eleganz und einem finessenreichen Säurebogen für lebendigen Trinkfluss.
Im Duft verbinden sich Anklänge von Steinobst, Stachelbeeren und Wiesenkräutern mit einem Hauch Limette und Grapefruit. Am Gaumen sorgt ein Zusammenspiel von mineralischer Frische, fruchtiger Eleganz und einem finessenreichen Säurebogen für lebendigen Trinkfluss.

Im Duft verbinden sich Anklänge von Steinobst, Stachelbeeren und Wiesenkräutern mit einem Hauch Limette und Grapefruit. Am Gaumen sorgt ein Zusammenspiel von mineralischer Frische, fruchtiger Eleganz und einem finessenreichen Säurebogen für lebendigen Trinkfluss.

Trinkreife: 2022 - 2025

 

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Reserve Ried Welles Sauvignon blanc GSTK Lage, 2017, Qual.

Artikel-Nr.: Lac 171103

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 91.20
Mindestbestellmenge: 3
 

Beschreibung


Produzent Katharina Tinnacher
Rebsorte Sauvignon blanc
Ausbau 48 Monate Ausbau im grossem Holzfass
Verschluss Glasverschluss






In der Nase reife Stachelbeeren und Brombeeren, unterlegt mit Noten nach Johannisbeerblatt und einer zart rauchigen Würze. Am Gaumen findet man Cassis, weisse Früchte und getrocknete Kräuter. Der vielschichtige und dichte Körper zeigt engmaschige Struktur und grosse Länge.

Trinkreife: 2022- 2036

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Ried Eckberg Morillon 2020, Qual.

Artikel-Nr.: Lac 200100

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 21.60
Mindestbestellmenge: 6
 

Beschreibung


Produzent Katharina Tinnacher
Rebsorte Morillon
Ausbau Stahltank
Verschluss Glasverschluss
Anbau/Ausbau

 

 



Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Ein Hauch von Grapefruitzesten, gelbe Apfelfrucht, ein Hauch von Blütenhonig. Stoffig, elegant, saftige gelbe Tropenfrucht, feiner Säurebogen, zitroniger Touch, ein leichtfüssig wirkender Speisenbegleiter.

Trinkreife: 2022 - 2026

 

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Ried Eckberg Weissburgunder 2020, Qual.

Artikel-Nr.: Lac 201400

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 19.20
Mindestbestellmenge: 6
 

Beschreibung


Produzent Katharina Tinnacher
Rebsorte Weissburgunder
Ausbau Stahltank
Verschluss Glasverschluss
Anbau/Ausbau

 

 




Helles Grüngelb, in der Nase feiner Blütenhonig zart nach gelbem Pfirsich, saftige Frucht, am Gaumen sehr fein geschliffen, ein sehr eleganter Wein.

Trinkreife: 2022 - 2026

 

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Ried Flamberg Morrilon GSTK 2020, Qual.

Artikel-Nr.: Lac 200121

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 43.20
Mindestbestellmenge: 6
 

Beschreibung


Produzent Katharina Tinnacher
Rebsorte Morillon
Ausbau Grosses Holzfass
Verschluss Glasverschluss

 

 


Gebündelt, leicht röstige Noten, zart burgundisch, gute Tiefe, transparent, kühle Würze; wirkt noch jugendlich, aber tolle Anlagen, griffig, substanzvoll, Kletzenbrot, Anis, viel Kräuter, druckvoller als Steinbach, aber nicht ganz so komplex, Schokomus.

Trinkreife: 2024 - 2033

 

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Ried Flamberg Sauvignon blanc GSTK, 2016, Qual. Doppelmagnum

Artikel-Nr.: Lac 191130

Flaschengrösse: 300 cl
SFr. 182.40
 

Beschreibung


Produzent Katharina Tinnacher
Rebsorte Sauvignon blanc
Ausbau Grosses Holzfass
Verschluss Glasverschluss
Anbau/Ausbau

 

 



Grüne Banane, zart hefig, bisschen weisser Nougat, weiche Art, Schoten; Feurerstein, kühle Noten, viele Schichten, Mandarinen, Stachelbeere, Kiwi, rassig, guter Biss.

Trinkreife: 2025 - 2040

 

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Ried Flamberg Sauvignon blanc GSTK, 2019, Qual. Magnum

Artikel-Nr.: Lac 191110

Flaschengrösse: 150 cl
SFr. 84.00
Mindestbestellmenge: 3
 

Beschreibung


Produzent Katharina Tinnacher
Rebsorte Sauvignon blanc
Ausbau Grosses Holzfass
Verschluss Glasverschluss
Anbau/Ausbau

 

 



Grüne Banane, zart hefig, bisschen weisser Nougat, weiche Art, Schoten; Feuerstein, kühle Noten, viele Schichten, Mandarinen, Stachelbeere, Kiwi, rassig, guter Biss.

Trinkreife: 2025 - 2038

 

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Ried Flammberg Sauvignon blanc 2019 GSTK, Qual.

Artikel-Nr.: Lac 191303

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 40.80
Mindestbestellmenge: 6
 

Beschreibung


Produzent Katharina Tinnacher
Rebsorte Sauvignon blanc
Ausbau Grosses Holzfass
Verschluss Glasverschluss
Anbau/Ausbau

 

 



Grüne Banane, zart hefig, bisschen weisser Nougat, weiche Art, Schoten; Feuerstein, kühle Noten, viele Schichten, Mandarinen, Stachelbeere, Kiwi, rassig, guter Biss.

Trinkreife: 2023 - 2033

 

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Ried Gamitz Gelber Muskateller 1 STK 2019, Qual.

Artikel-Nr.: Lac 190402

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 26.40
Mindestbestellmenge: 6
 

Beschreibung


Produzent Katharina Tinnacher
Rebsorte Gelber Muskateller
Ausbau Stahltank
Verschluss Glasverschluss
Anbau/Verarbeitung







Suppige Würze, gewürzig, traubige Noten, geriebene Muskatnuss, wirkt deutlich fülliger; leichte Cremigkeit, Mandarinen, bisschen Kräuterwürze, hinten Holunder und Biss, ausgewogen.

Trinkreife: 2023 - 2028

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Ried Gamitz Gelber Muskateller 1 STK Lage 2019, Qual. Magnum

Artikel-Nr.: Lac 190412

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 55.20
Mindestbestellmenge: 3
 

Beschreibung


Produzent Katharina Tinnacher
Rebsorte Gelber Muskateller
Ausbau Stahltank
Verschluss Glasverschluss
Anbau/Verarbeitung







Suppige Würze, gewürzig, traubige Noten, geriebene Muskatnuss, wirkt deutlich fülliger; leichte Cremigkeit, Mandarinen, bisschen Kräuterwürze, hinten Holunder und Biss, ausgewogen.

Trinkreife: 2023 - 2032

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Ried Grassnitzberg Sauvignon blanc ESTKL 2019 Demibout., Qual.

Artikel-Nr.: Tem 191102

Flaschengrösse: 37.5 cl
SFr. 18.50
Mindestbestellmenge: 12
 

Beschreibung


Produzent             
Tement Manfred
Rebsorte Sauvignon blanc
Ausbau Im grossen neutralen Eichenfass (20 %) und im
Stahltank (80 %) 8 Monate auf der Feinhefe
Verschluss Glasverschluss







Aufgrund der Süd-Ost Ausrichtung der Lage Grassnitzberg kommt es in den Herbstmonaten zu einer stärkerer Nachtabkühlung. Der Wein bekommt auf dem von Muschelkalk und Braunerde dominierten Boden würzig-kühle Sauvignonaromen.

Der aktuelle Jahrgang beeindruckt durch ein klares, tieffruchtiges Bukett nach rotem Paprika und Johannisbeerblättern, das sich am Gaumen mit vibrierender, kühl-mineralischer Säure in einem langen Finale vereint.
Gebündelt, komplex mit viel "Kalkwürze" und langem Nachhall am Gaumen.

Kann jung getrunken werden, entwickelt aber erst oft nach 3 Jahren die typischen "Grassnitzberg-Terroirnoten".

Trinkreife: 2023 - 2027

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Ried Grassnitzberg Sauvignon blanc ESTKL 2019, Qual.

Artikel-Nr.: Tem 191122

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 33.35
Mindestbestellmenge: 6
 

Beschreibung


Produzent             
Tement Manfred
Rebsorte Sauvignon blanc
Ausbau Im grossen neutralen Eichenfass (20 %) und im
Stahltank (80 %) 8 Monate auf der Feinhefe
Verschluss Glasverschluss







Aufgrund der Süd-Ost Ausrichtung der Lage Grassnitzberg kommt es in den Herbstmonaten zu einer stärkerer Nachtabkühlung. Der Wein bekommt auf dem von Muschelkalk und Braunerde dominierten Boden würzig-kühle Sauvignonaromen.

Der aktuelle Jahrgang beeindruckt durch ein klares, tieffruchtiges Bukett nach rotem Paprika und Johannisbeerblättern, das sich am Gaumen mit vibrierender, kühl-mineralischer Säure in einem langen Finale vereint.
Gebündelt, komplex mit viel "Kalkwürze" und langem Nachhall am Gaumen.

Kann jung getrunken werden, entwickelt aber erst oft nach 3 Jahren die typischen "Grassnitzberg-Terroirnoten".

Trinkreife: 2023 - 2030

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Ried Hochkittenberg Gelber Muskateller ESTKL 2020, Qual.

Artikel-Nr.: Tem 200412

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 25.30
Mindestbestellmenge: 6
 

Beschreibung


Produzent              
Tement Manfred
Rebsorte Gelber Muskateller
Ausbau Vergärung und Ausbau im Edelstahltank, 8 Mt. auf der Feinhefe
Verschluss Glasverschluss







Verspielte Nase nach Apfelschalen und Zitrusfrüchten, fein und facettenreich. Am Gaumen feinnervig und animierend, geprägt von kühlen Terroirnoten.

Wunderschöner Speisenbegleiter zu Aperitif, Vorspeisen, asiatischer Küche.

Trinkreife: 2024 - 2030

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Ried Sernau König Sauvignon blanc GSTKL 2019 Demibout., Qual.

Artikel-Nr.: Tem 1911103

Flaschengrösse: 37.5 cl
SFr. 25.00
Mindestbestellmenge: 12
 

Beschreibung


Produzent Tement Manfred
Rebsorte Sauvignon blanc
Ausbau Im grossen neutralen Eichenfass
Verschluss Glasverschluss






Neben kernigen Sauvignonaromen nach Stachelbeeren, zeigt dieser Wein aufgrund seines Terroirs tiefe Mineralik gepaart mit Würze und deutliche vegetabile Aromen wie Fenchel, Bohnenkraut und Dill.

Trinkreife: 2023 - 2028

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Ried Sernau König Sauvignon blanc GSTKL 2019 Doppelmagnum, Qual.

Artikel-Nr.: Tem 1911133

Flaschengrösse: 300 cl
SFr. 192.60
 

Beschreibung


Produzent Tement Manfred
Rebsorte Sauvignon blanc
Ausbau Im grossen neutralen Eichenfass
Verschluss Glasverschluss






Neben kernigen Sauvignonaromen nach Stachelbeeren, zeigt dieser Wein aufgrund seines Terroirs tiefe Mineralik gepaart mit Würze und deutliche vegetabile Aromen wie Fenchel, Bohnenkraut und Dill.

Trinkreife: 2028 - 2039

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Ried Sernau König Sauvignon blanc GSTKL 2019 Jeroboam, Qual.

Artikel-Nr.: Tem 1911143

Flaschengrösse: 500 cl
SFr. 296.60
 

Beschreibung


Produzent Tement Manfred
Rebsorte Sauvignon blanc
Ausbau Im grossen neutralen Eichenfass
Verschluss Glasverschluss






Neben kernigen Sauvignonaromen nach Stachelbeeren, zeigt dieser Wein aufgrund seines Terroirs tiefe Mineralik gepaart mit Würze und deutliche vegetabile Aromen wie Fenchel, Bohnenkraut und Dill.

Trinkreife: 2030 - 2044

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Ried Sernau König Sauvignon blanc GSTKL 2019 Magnum, Qual.

Artikel-Nr.: Tem 1911123

Flaschengrösse: 150 cl
SFr. 94.30
Mindestbestellmenge: 3
 

Beschreibung


Produzent Tement Manfred
Rebsorte Sauvignon blanc
Ausbau Im grossen neutralen Eichenfass
Verschluss Glasverschluss






Neben kernigen Sauvignonaromen nach Stachelbeeren, zeigt dieser Wein aufgrund seines Terroirs tiefe Mineralik gepaart mit Würze und deutliche vegetabile Aromen wie Fenchel, Bohnenkraut und Dill.

Trinkreife: 2025 - 2035

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Ried Sernau König Sauvignon blanc GSTKL 2019, Qual.

Artikel-Nr.: Tem 1911113

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 46.00
Mindestbestellmenge: 6
 

Beschreibung


Produzent Tement Manfred
Rebsorte Sauvignon blanc
Ausbau Im grossen neutralen Eichenfass
Verschluss Glasverschluss






Neben kernigen Sauvignonaromen nach Stachelbeeren, zeigt dieser Wein aufgrund seines Terroirs tiefe Mineralik gepaart mit Würze und deutliche vegetabile Aromen wie Fenchel, Bohnenkraut und Dill.

Trinkreife: 2023 - 2032

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Ried Steinbach Fürst Gelber Muskateller ESTKL 2019 Demibout., Qual.

Artikel-Nr.: Tem 1904001

Flaschengrösse: 37.5 cl
SFr. 14.95
Mindestbestellmenge: 12
 

Beschreibung


Produzent            
Tement Manfred
Rebsorte Gelber Muskateller
Ausbau Vergärung und Ausbau im Edelstahltank, 8 Mt. auf der Feinhefe
Verschluss Glasverschluss







Die durch eine Strasse getrennte Lage zu Sernau weist einen tiefgründigen, kalkfreien Sandboden auf. Diese besonders für die Rebsorte Muskateller geeignete Bodenform bringt nicht nur hohe Reife und Fülle, sondern unglaubliche Kernigkeit und Finesse, die in diesem Jahr besonders zum Ausdruck kommen.

Im Duft wie im Geschmack überwiegen mineralische Würze und hocharomatische Pfirsich- sowie saftige Traubenaromen. Am mineralisch-gebündelten Gaumen kommen Minze & Pfeffernoten zum Vorschein, vereint in einem straffen Säurebogen.

Wunderschöner Speisenbegleiter zu asiatischer Küche.

Trinkreife: 2022 - 2026

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Ried Steinbach Fürst Gelber Muskateller ESTKL 2019 Doppelmagnum, Qual.

Artikel-Nr.: Tem 190421

Flaschengrösse: 300 cl
SFr. 125.50
 

Beschreibung


Produzent              
Tement Manfred
Rebsorte Gelber Muskateller
Ausbau Vergärung und Ausbau im Edelstahltank, 8 Mt. auf der Feinhefe
Verschluss Glasverschluss







Die durch eine Strasse getrennte Lage zu Sernau weist einen tiefgründigen, kalkfreien Sandboden auf. Diese besonders für die Rebsorte Muskateller geeignete Bodenform bringt nicht nur hohe Reife und Fülle, sondern unglaubliche Kernigkeit und Finesse, die in diesem Jahr besonders zum Ausdruck kommen.

Im Duft wie im Geschmack überwiegen mineralische Würze und hocharomatische Pfirsich- sowie saftige Traubenaromen. Am mineralisch-gebündelten Gaumen kommen Minze & Pfeffernoten zum Vorschein, vereint in einem straffen Säurebogen.

Wunderschöner Speisenbegleiter zu asiatischer Küche.

Trinkreife: 2023 - 2032

Eigenschaften

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Ried Steinbach Fürst Gelber Muskateller ESTKL 2019 Magnum, Qual.

Artikel-Nr.: Tem 190411

Flaschengrösse: 150 cl
SFr. 59.80
Mindestbestellmenge: 3
 

Beschreibung


Produzent         
Tement Manfred
Rebsorte Gelber Muskateller
Ausbau Vergärung und Ausbau im Edelstahltank, 8 Mt. auf der Feinhefe
Verschluss Glasverschluss







Die durch eine Strasse getrennte Lage zu Sernau weist einen tiefgründigen, kalkfreien Sandboden auf. Diese besonders für die Rebsorte Muskateller geeignete Bodenform bringt nicht nur hohe Reife und Fülle, sondern unglaubliche Kernigkeit und Finesse, die in diesem Jahr besonders zum Ausdruck kommen.

Im Duft wie im Geschmack überwiegen mineralische Würze und hocharomatische Pfirsich- sowie saftige Traubenaromen. Am mineralisch-gebündelten Gaumen kommen Minze & Pfeffernoten zum Vorschein, vereint in einem straffen Säurebogen.

Wunderschöner Speisenbegleiter zu asiatischer Küche.

Trinkreife: 2024 - 2030

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Ried Steinbach Fürst Gelber Muskateller ESTKL 2019, Qual.

Artikel-Nr.: Tem 190401

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 28.75
Mindestbestellmenge: 6
 

Beschreibung


Produzent              
Tement Manfred
Rebsorte Gelber Muskateller
Ausbau Vergärung und Ausbau im Edelstahltank, 8 Mt. auf der Feinhefe
Verschluss Glasverschluss







Die durch eine Strasse getrennte Lage zu Sernau weist einen tiefgründigen, kalkfreien Sandboden auf. Diese besonders für die Rebsorte Muskateller geeignete Bodenform bringt nicht nur hohe Reife und Fülle, sondern unglaubliche Kernigkeit und Finesse, die in diesem Jahr besonders zum Ausdruck kommen.

Im Duft wie im Geschmack überwiegen mineralische Würze und hocharomatische Pfirsich- sowie saftige Traubenaromen. Am mineralisch-gebündelten Gaumen kommen Minze & Pfeffernoten zum Vorschein, vereint in einem straffen Säurebogen.

Wunderschöner Speisenbegleiter zu asiatischer Küche.

Trinkreife: 2022 - 2027

Eigenschaften

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Ried Steinbach Grauburgunder 1 STK Lage 2021, Qual.

Artikel-Nr.: Lac 211002

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 28.80
Mindestbestellmenge: 6
 

Beschreibung


Produzent Katharina Tinnacher
Rebsorte Grauburgunder
Ausbau Grosses Holzfass
Verschluss Glasverschluss
Anbau/Ausbau

 

 

 


Helles Gelbgrün. Reife gelbe Tropenfrucht, zart nach Ananas, mit einem Hauch von Kräutern unterlegt, zarter Blütenhonig. Komplex, kraftvoll, feine Apfelfrucht, integriertes Säurespiel, bleibt gut haften, sicheres Zukunftspotenzial.

Trinkreife: 2025 - 2035   Ab September 2022

 

 

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Ried Steinbach Grauburgunder 1STK 2020, Qual. Magnum

Artikel-Nr.: Lac 201013

Flaschengrösse: 150 cl
SFr. 55.20
Mindestbestellmenge: 3
 

Beschreibung


Produzent Katharina Tinnacher
Rebsorte Grauburgunder
Ausbau Grosses Holzfass
Verschluss Glasverschluss

 

 

 


Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Noch verhalten, feiner Birnentouch, tabakig-würzige Nuancen, mit einem Hauch von Dörrobst unterlegt. Sehr kraftvoll, komplex und extraktsüss, feiner Säurebogen, zarter Honigtouch im Abgang, seidige Textur, gute Mineralik, harmonisch und lange anhaltend, ein mächtiger Speisenbegleiter, salziger Nachhall, grosses Reifepotenzial.

Trinkreife: 2024 - 2044

 

 

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Ried Steinbach Grauburgunder 2019, Qual. Doppelmagnum

Artikel-Nr.: Lac 191023

Flaschengrösse: 300 cl
SFr. 134.40
 

Beschreibung


Produzent Katharina Tinnacher
Rebsorte Grauburgunder
Ausbau Grosses Holzfass
Verschluss Glasverschluss

 

 

 


Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Noch verhalten, feiner Birnentouch, tabakig-würzige Nuancen, mit einem Hauch von Dörrobst unterlegt. Sehr kraftvoll, komplex und extraktsüss, feiner Säurebogen, zarter Honigtouch im Abgang, seidige Textur, gute Mineralik, harmonisch und lange anhaltend, ein mächtiger Speisenbegleiter, salziger Nachhall, grosses Reifepotenzial.

Trinkreife: 2023 - 2040

 

 

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Ried Steinbach Morrilon 1STK 2020, Qual.

Artikel-Nr.: Lac 200111

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 26.40
Mindestbestellmenge: 6
 

Beschreibung


Produzent Katharina Tinnacher
Rebsorte Morillon
Ausbau Grosses Holzfass
Verschluss Glasverschluss

 

 


Der Duft ist vielschichtig mit reifen Williamsbirnen, Steinobst und floralen Aromen wie Linden-und Mandelblüte. Der Gaumen zeigt Noten von Brioche und Nüssen und ist in harmonische Balance mit einer feinen Säure und cremigen Burgunderstilistik. Ruhig fließend und mit eindrucksvollem Nachhall, besticht der Morillon Steinbach durch seine lange Lagerfähigkeit. Biowein.
Der Duft ist vielschichtig mit reifen Williamsbirnen, Steinobst und floralen Aromen wie Linden-und Mandelblüte. Der Gaumen zeigt Noten von Brioche und Nüssen und ist in harmonische Balance mit einer feinen Säure und cremigen Burgunderstilistik. Ruhig fließend und mit eindrucksvollem Nachhall, besticht der Morillon Steinbach durch seine lange Lagerfähigkeit. Biowein.
Der Duft ist vielschichtig mit reifen Williamsbirnen, Steinobst und floralen Aromen wie Linden-und Mandelblüte. Der Gaumen zeigt Noten von Brioche und Nüssen und ist in harmonische Balance mit einer feinen Säure und cremigen Burgunderstilistik. Ruhig fließend und mit eindrucksvollem Nachhall, besticht der Morillon Steinbach durch seine lange Lagerfähigkeit. Biowein.
Der Duft ist vielschichtig mit reifen Williamsbirnen, Steinobst und floralen Aromen wie Linden-und Mandelblüte. Der Gaumen zeigt Noten von Brioche und Nüssen und ist in harmonische Balance mit einer feinen Säure und cremigen Burgunderstilistik. Ruhig fließend und mit eindrucksvollem Nachhall, besticht der Morillon Steinbach durch seine lange Lagerfähigkeit. Biowein.V

Der Duft ist vielschichtig, mit reifen Williamsbirnen, Steinobst und floralen Aromen wie Linden-und Mandelblüte. Der Gaumen zeigt Noten von Brioche und Nüssen und ist in harmonische Balance mit einer feinen Säure und cremigen Burgunderstilistik. Ruhig fliessend und mit eindrucksvollem Nachhall, besticht der Morillon Steinbach durch seine lange Lagerfähigkeit.

Trinkreife: 2024 - 2032

 

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Ried Steinbach Sauvignon blanc 1STK Lage, 2020, Qual.

Artikel-Nr.: Lac 201101

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 26.40
Mindestbestellmenge: 6
 

Beschreibung


Produzent Katharina Tinnacher
Rebsorte Sauvignon blanc
Ausbau Grosses Holzfass
Verschluss Glasverschluss
Anbau/Verarbeitung







Leicht reduktive Art, exotischer Fruchtansatz, bisschen bananig, Mango; viel offener, fleischige Frucht, viel Salzigkeit, gute Dichte und Länge, tolles Potenzial..

Trinkreife: 2022 - 2028

 

 

Eigenschaften

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Ried Steinbach Sauvignon blanc 1STK, 2019, Qual. Magnum

Artikel-Nr.: Lac 191122

Flaschengrösse: 150 cl
SFr. 55.20
Mindestbestellmenge: 3
 

Beschreibung


Produzent Katharina Tinnacher
Rebsorte Sauvignon blanc
Ausbau Grosses Holzfass
Verschluss Glasverschluss
Anbau/Verarbeitung







Leicht reduktive Art, exotischer Fruchtansatz, bisschen bananig, Mango; viel offener, fleischige Frucht, viel Salzigkeit, gute Dichte und Länge, tolles Potenzial..

Trinkreife: 2024 - 2034

 

 

Eigenschaften

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Ried Steinbach Weissburgunder 1STK Lage 2020, Qual.

Artikel-Nr.: Lac 201421

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 26.40
Mindestbestellmenge: 6
 

Beschreibung


Produzent Lackner-Tinnacher
Rebsorte Weissburgunder
Ausbau Grosses Holzfass
Verschluss Glasverschluss






Helles Gelbgrün, Silberreflexe, feinfruchtige Nuancen, von gelbem Apfel und frischen Birne, zart nach Blütenhonig, mineralischer Touch, saftig, elegant, feine Säurestruktur, dezente Extraktsüsse, feiner Zitrustouch, gute Länge.

Trinkreife: 2023 - 2029

 

Eigenschaften

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Ried Steinbach Weissburgunder ESTK 2018 Magnum, Qual.

Artikel-Nr.: Lac 181411

Flaschengrösse: 150 cl
SFr. 50.40
Mindestbestellmenge: 3
 

Beschreibung


Produzent Katharina Tinnacher
Rebsorte Weissburgunder
Ausbau Stahltank
Verschluss Glasverschluss
Anbau/Ausbau

 

 




Feiner Duft nach Nüssen, Kräutern und Birnen mit fein würzigen und mineralischen Noten. Der Gaumen begeistert durch burgunderhafte Präsenz mit präziser Struktur und lang anhaltendem Abgang. BIO
Feiner Duft nach Nüssen, Kräutern und Birnen mit fein würzigen und mineralischen Noten. Der Gaumen begeistert durch burgunderhafte Präsenz mit präziser Struktur und lang anhaltendem Abgang. BIO

Feiner Duft nach Nüssen, Kräutern und Birnen mit fein würzigen und mineralischen Noten. Der Gaumen begeistert durch burgunderhafte Präsenz mit präziser Struktur und lang anhaltendem Abgang.

Trinkreife: 2024 - 2034

 

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Ried Sulz Morillon ESTKL 2019 Demibout., Qual.

Artikel-Nr.: Tem 190112

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 16.90
Mindestbestellmenge: 12
 

Beschreibung


Produzent         
Tement Manfred
Rebsorte Morillon (Chardonnay)
Ausbau Vergärung und Ausbau in neutralen, kleinen Eichenfässern (12 Monate), danach 6 Monate im Edelstahltank
Verschluss Glasverschluss








Der höchste Teil dieser Lage wurde aufgrund seines nahezu gleichen Terroirs wie Zieregg im Jahr 1997 mit der Rebsorte Morillon (Chardonnay) bepflanzt. Der karge, kalkreiche Mergelboden bringt nach längerem Ausbau in kleinen, neutralen Eichenfässern eine raschere Zugänglichkeit.

Im tiefen Bukett mischen sich gelbe, gedörrte Birnenspalten mit Gewürzanklängen, im Geschmack kommen Aromen nach Nüssen und Löwenzahnhonig zum Vorschein, vereint mit mineralischer Tiefgründigkeit.

Trinkreife: 2022 -2026

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Ried Sulz Morillon ESTKL 2019 Doppelmagnum, Qual.

Artikel-Nr.: Tem 190132

Flaschengrösse: 300 cl
SFr. 144.00
 

Beschreibung


Produzent         
Tement Manfred
Rebsorte Morillon (Chardonnay)
Ausbau Vergärung und Ausbau in neutralen, kleinen Eichenfässern (12 Monate), danach 6 Monate im Edelstahltank
Verschluss Glasverschluss








Der höchste Teil dieser Lage wurde aufgrund seines nahezu gleichen Terroirs wie Zieregg im Jahr 1997 mit der Rebsorte Morillon (Chardonnay) bepflanzt. Der karge, kalkreiche Mergelboden bringt nach längerem Ausbau in kleinen, neutralen Eichenfässern eine raschere Zugänglichkeit.

Im tiefen Bukett mischen sich gelbe, gedörrte Birnenspalten mit Gewürzanklängen, im Geschmack kommen Aromen nach Nüssen und Löwenzahnhonig zum Vorschein, vereint mit mineralischer Tiefgründigkeit.

Trinkreife: 2024 -2032

Eigenschaften

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Ried Sulz Morillon ESTKL 2019 Jeroboam, Qual.

Artikel-Nr.: Tem 190142

Flaschengrösse: 500 cl
SFr. 215.50
 

Beschreibung


Produzent         
Tement Manfred
Rebsorte Morillon (Chardonnay)
Ausbau Vergärung und Ausbau in neutralen, kleinen Eichenfässern (12 Monate), danach 6 Monate im Edelstahltank
Verschluss Glasverschluss








Der höchste Teil dieser Lage wurde aufgrund seines nahezu gleichen Terroirs wie Zieregg im Jahr 1997 mit der Rebsorte Morillon (Chardonnay) bepflanzt. Der karge, kalkreiche Mergelboden bringt nach längerem Ausbau in kleinen, neutralen Eichenfässern eine raschere Zugänglichkeit.

Im tiefen Bukett mischen sich gelbe, gedörrte Birnenspalten mit Gewürzanklängen, im Geschmack kommen Aromen nach Nüssen und Löwenzahnhonig zum Vorschein, vereint mit mineralischer Tiefgründigkeit.

Trinkreife: 2028 -2040

Eigenschaften

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Ried Sulz Morillon ESTKL 2019 Magnum, Qual.

Artikel-Nr.: Tem 190122

Flaschengrösse: 150 cl
SFr. 69.00
Mindestbestellmenge: 3
 

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Produzent         
Tement Manfred
Rebsorte Morillon (Chardonnay)
Ausbau Vergärung und Ausbau in neutralen, kleinen Eichenfässern (12 Monate), danach 6 Monate im Edelstahltank
Verschluss Glasverschluss








Der höchste Teil dieser Lage wurde aufgrund seines nahezu gleichen Terroirs wie Zieregg im Jahr 1997 mit der Rebsorte Morillon (Chardonnay) bepflanzt. Der karge, kalkreiche Mergelboden bringt nach längerem Ausbau in kleinen, neutralen Eichenfässern eine raschere Zugänglichkeit.

Im tiefen Bukett mischen sich gelbe, gedörrte Birnenspalten mit Gewürzanklängen, im Geschmack kommen Aromen nach Nüssen und Löwenzahnhonig zum Vorschein, vereint mit mineralischer Tiefgründigkeit.

Trinkreife: 2025 -2035

Eigenschaften

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Ried Sulz Morillon ESTKL 2019, Qual.

Artikel-Nr.: Tem 190102

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 33.35
Mindestbestellmenge: 6
 

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Produzent         
Tement Manfred
Rebsorte Morillon (Chardonnay)
Ausbau Vergärung und Ausbau in neutralen, kleinen Eichenfässern (12 Monate), danach 6 Monate im Edelstahltank
Verschluss Glasverschluss








Der höchste Teil dieser Lage wurde aufgrund seines nahezu gleichen Terroirs wie Zieregg im Jahr 1997 mit der Rebsorte Morillon (Chardonnay) bepflanzt. Der karge, kalkreiche Mergelboden bringt nach längerem Ausbau in kleinen, neutralen Eichenfässern eine raschere Zugänglichkeit.

Im tiefen Bukett mischen sich gelbe, gedörrte Birnenspalten mit Gewürzanklängen, im Geschmack kommen Aromen nach Nüssen und Löwenzahnhonig zum Vorschein, vereint mit mineralischer Tiefgründigkeit.

Trinkreife: 2023 -2030

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Ried Sulz Weissburgunder Pino.T Erste STK 2019 Jeroboam, Qual.

Artikel-Nr.: Tem 191442

Flaschengrösse: 500 cl
SFr. 185.75
 

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Produzent Tement Manfred
Rebsorte Weissburgunder
Ausbau Vergärung und Ausbau im grossen neutralen
Eichenfass 18 Monate auf der Feinhefe.
Verschluss Glasverschluss







Der Weisse Burgunder „Pino.T(ement)“ ist ein feinaromatischer Weissburgunder mit vollfruchtigen Apfel- und Rhabarbeanklängen. Dazu Noten die an einen Zuckerzwieback und ätherische Wiesenkräuter erinnern. Tolle Frische am Gaumen. 

Trinkreife: 2028 - 2046


Eigenschaften

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Ried Sulz Weissburgunder Pino.T Erste STK 2019 Magnum, Qual.

Artikel-Nr.: Tem 191422

Flaschengrösse: 150 cl
SFr. 59.80
Mindestbestellmenge: 3
 

Beschreibung


Produzent Tement Manfred
Rebsorte Weissburgunder
Ausbau Vergärung und Ausbau im grossen neutralen
Eichenfass 18 Monate auf der Feinhefe.
Verschluss Glasverschluss







Der Weisse Burgunder „Pino.T(ement)“ ist ein feinaromatischer Weissburgunder mit vollfruchtigen Apfel- und Rhabarbeanklängen. Dazu Noten die an einen Zuckerzwieback und ätherische Wiesenkräuter erinnern. Tolle Frische am Gaumen. 

Trinkreife: 2025 - 2039


Eigenschaften

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Ried Sulz Weissburgunder Pino.T Erste STK 2019, Qual.

Artikel-Nr.: Tem 191412

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 28.75
Mindestbestellmenge: 6
 

Beschreibung


Produzent Tement Manfred
Rebsorte Weissburgunder
Ausbau Vergärung und Ausbau im grossen neutralen
Eichenfass 18 Monate auf der Feinhefe.
Verschluss Glasverschluss







Der Weisse Burgunder „Pino.T(ement)“ ist ein feinaromatischer Weissburgunder mit vollfruchtigen Apfel- und Rhabarbeanklängen. Dazu Noten die an einen Zuckerzwieback und ätherische Wiesenkräuter erinnern. Tolle Frische am Gaumen. 

Trinkreife: 2023 - 2036


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Ried Sulz Weisser Burgunder Pino T. Erste STK 2019 Demibout., Qual.

Artikel-Nr.: Tem 191402

Flaschengrösse: 37.5 cl
SFr. 15.30
Mindestbestellmenge: 12
 

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Produzent Tement Manfred
Rebsorte Weissburgunder
Ausbau Vergärung und Ausbau im grossen neutralen
Eichenfass 18 Monate auf der Feinhefe.
Verschluss Glasverschluss







Der Weisse Burgunder „Pino.T(ement)“ ist ein feinaromatischer Weissburgunder mit vollfruchtigen Apfel- und Rhabarbeanklängen. Dazu Noten die an einen Zuckerzwieback und ätherische Wiesenkräuter erinnern. Tolle Frische am Gaumen. 

Trinkreife: 2022 - 2027


Eigenschaften

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Ried Sulz Weisser Burgunder Pino.T Erste STK 2019 Doppelmagnum, Qual.

Artikel-Nr.: Tem 191432

Flaschengrösse: 300 cl
SFr. 124.55
 

Beschreibung


Produzent Tement Manfred
Rebsorte Weissburgunder
Ausbau Vergärung und Ausbau im grossen neutralen
Eichenfass 18 Monate auf der Feinhefe.
Verschluss Glasverschluss







Der Weisse Burgunder „Pino.T(ement)“ ist ein feinaromatischer Weissburgunder mit vollfruchtigen Apfel- und Rhabarbeanklängen. Dazu Noten die an einen Zuckerzwieback und ätherische Wiesenkräuter erinnern. Tolle Frische am Gaumen. 

Trinkreife: 2025 - 2041


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Ried Welles Sauvignon blanc GSTK Lage Doppel-Magnum, 2016, Qual.

Artikel-Nr.: Lac 161133

Flaschengrösse: 300 cl
SFr. 206.65
 

Beschreibung


Produzent Katharina Tinnacher
Rebsorte Sauvignon blanc
Ausbau Grosses Holzfass
Verschluss Glasverschluss






Dezent duftig, bisschen Mandarinen, Orangenzesten, Beerenmix, leichte Salzigkeit, Stachelbeeren, Kiwi, reichhaltig; sehr schotig bei toller Würze, viel Kraft, dabei enorm elegant, super Länge.

Trinkreife: 2027- 2042

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Ried Welles Sauvignon blanc GSTK Lage, 2019, Qual.

Artikel-Nr.: Lac 191103

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 50.40
Mindestbestellmenge: 6
 

Beschreibung


Produzent Katharina Tinnacher
Rebsorte Sauvignon blanc
Ausbau Grosses Holzfass
Verschluss Glasverschluss






Dezent duftig, bisschen Mandarinen, Orangenzesten, Beerenmix, leichte Salzigkeit, Stachelbeeren, Kiwi, reichhaltig; sehr schotig bei toller Würze, viel Kraft, dabei enorm elegant, super Länge.

Trinkreife: 2023- 2034

Eigenschaften

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Ried Welles Sauvignon blanc GSTK, 2019, Qual. Doppelmagnum

Artikel-Nr.: Lac 1911313

Flaschengrösse: 150 cl
SFr. 220.80
Mindestbestellmenge: 3
 

Beschreibung


Produzent Katharina Tinnacher
Rebsorte Sauvignon blanc
Ausbau Grosses Holzfass
Verschluss Glasverschluss






Dezent duftig, bisschen Mandarinen, Orangenzesten, Beerenmix, leichte Salzigkeit, Stachelbeeren, Kiwi, reichhaltig; sehr schotig bei toller Würze, viel Kraft, dabei enorm elegant, super Länge.

Trinkreife: 2026- 2045

Eigenschaften

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Ried Welles Sauvignon blanc GSTK, 2019, Qual. Magnum

Artikel-Nr.: Lac 191113

Flaschengrösse: 150 cl
SFr. 103.20
Mindestbestellmenge: 3
 

Beschreibung


Produzent Katharina Tinnacher
Rebsorte Sauvignon blanc
Ausbau Grosses Holzfass
Verschluss Glasverschluss






Dezent duftig, bisschen Mandarinen, Orangenzesten, Beerenmix, leichte Salzigkeit, Stachelbeeren, Kiwi, reichhaltig; sehr schotig bei toller Würze, viel Kraft, dabei enorm elegant, super Länge.

Trinkreife: 2025- 2040

Eigenschaften

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Ried Wielitsch Gewürztraminer ESTKL 2019, Qual.

Artikel-Nr.: Tem 191301

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 33.35
Mindestbestellmenge: 6
 

Beschreibung


Produzent            
Tement Manfred
Rebsorte Gewürztraminer
Ausbau Im grossen neutralen Eichenfass, danach im Stahltank, 8 Mt auf der Feinhefe
Verschluss Glasverschluss







Wielitsch, die benachbarte Lage zu Grassnitzberg, mit demselben Muschelkalkverwitterungsboden, ist der Sonne mehr zugekehrt.

Die Nase ein Fruchtbündel mit aromatischem Bukett, wie Nelken, Eibisch, Trauben und Minze, die sich am ganz trockenen Gaumen mit viel lebendig-erfrischender Aromatik wiederspiegeln. Unglaublich mineralisch und feinwürzig.

Ein idealer Begleiter zur asiatischen Küche.

Trinkreife: 2022 - 2029

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Ried Zieregg Morillon GSTKL 2019 Demibout., Qual.

Artikel-Nr.: Tem 190103

Flaschengrösse: 37.5 cl
SFr. 25.30
Mindestbestellmenge: 12
 

Beschreibung


Produzent              
Tement Manfred
Rebsorte Morillon (Chardonnay)
Ausbau

Vergoren und gereift in neutralen Eichenfässern

mit einem kleinen Anteil Neuholz (10 %)

Verschluss Glasverschluss








Der Teil von der Lage Zieregg, auf dem der Morillon steht, wechselt vom Muschelkalk zum Kalk-Mergelboden, der noch etwas mehr Wärmespeichervermögen besitzt, und daher besonders für einen grossen Burgunder geeignet ist. Um die ganze Komplexität dieser Lage und Sorte später einmal in der Flasche zum Ausdruck zu bringen, ist ein längerer Ausbau in neutralen Eichenfässern notwendig.

In der gebündelten Nase zeigen sich konzentrierte, rauchige Aromen nach Kakao-Bohnen, getrockneter Birne und Tabakblättern, umwoben von sehr gewürzigen Duftnoten. Im Geschmack besticht dieser Jahrgang durch eine wunderbare Festigkeit und feurige, sowie einer animierenden Säure.

Trinkreife: 2022 - 2028

Eigenschaften

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Ried Zieregg Morillon GSTKL 2019 Doppelmagnum, Qual.

Artikel-Nr.: Tem 190133

Flaschengrösse: 300 cl
SFr. 236.25
 

Beschreibung


Produzent              
Tement Manfred
Rebsorte Morillon (Chardonnay)
Ausbau

Vergoren und gereift in neutralen Eichenfässern

mit einem kleinen Anteil Neuholz (10 %)

Verschluss Glasverschluss








Der Teil von der Lage Zieregg, auf dem der Morillon steht, wechselt vom Muschelkalk zum Kalk-Mergelboden, der noch etwas mehr Wärmespeichervermögen besitzt, und daher besonders für einen grossen Burgunder geeignet ist. Um die ganze Komplexität dieser Lage und Sorte später einmal in der Flasche zum Ausdruck zu bringen, ist ein längerer Ausbau in neutralen Eichenfässern notwendig.

In der gebündelten Nase zeigen sich konzentrierte, rauchige Aromen nach Kakao-Bohnen, getrockneter Birne und Tabakblättern, umwoben von sehr gewürzigen Duftnoten. Im Geschmack besticht dieser Jahrgang durch eine wunderbare Festigkeit und feurige, sowie einer animierenden Säure.

Trinkreife: 2027 - 2039

Eigenschaften

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Ried Zieregg Morillon GSTKL 2019 Jeroboam, Qual.

Artikel-Nr.: Tem 190143

Flaschengrösse: 500 cl
SFr. 383.75
 

Beschreibung


Produzent              
Tement Manfred
Rebsorte Morillon (Chardonnay)
Ausbau

Vergoren und gereift in neutralen Eichenfässern

mit einem kleinen Anteil Neuholz (10 %)

Verschluss Glasverschluss








Der Teil von der Lage Zieregg, auf dem der Morillon steht, wechselt vom Muschelkalk zum Kalk-Mergelboden, der noch etwas mehr Wärmespeichervermögen besitzt, und daher besonders für einen grossen Burgunder geeignet ist. Um die ganze Komplexität dieser Lage und Sorte später einmal in der Flasche zum Ausdruck zu bringen, ist ein längerer Ausbau in neutralen Eichenfässern notwendig.

In der gebündelten Nase zeigen sich konzentrierte, rauchige Aromen nach Kakao-Bohnen, getrockneter Birne und Tabakblättern, umwoben von sehr gewürzigen Duftnoten. Im Geschmack besticht dieser Jahrgang durch eine wunderbare Festigkeit und feurige, sowie einer animierenden Säure.

Trinkreife: 2027 - 2041

Eigenschaften

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Ried Zieregg Morillon GSTKL 2019 Magnum, Qual.

Artikel-Nr.: Tem 190123

Flaschengrösse: 150 cl
SFr. 121.90
Mindestbestellmenge: 3
 

Beschreibung


Produzent              
Tement Manfred
Rebsorte Morillon (Chardonnay)
Ausbau

Vergoren und gereift in neutralen Eichenfässern

mit einem kleinen Anteil Neuholz (10 %)

Verschluss Glasverschluss








Der Teil von der Lage Zieregg, auf dem der Morillon steht, wechselt vom Muschelkalk zum Kalk-Mergelboden, der noch etwas mehr Wärmespeichervermögen besitzt, und daher besonders für einen grossen Burgunder geeignet ist. Um die ganze Komplexität dieser Lage und Sorte später einmal in der Flasche zum Ausdruck zu bringen, ist ein längerer Ausbau in neutralen Eichenfässern notwendig.

In der gebündelten Nase zeigen sich konzentrierte, rauchige Aromen nach Kakao-Bohnen, getrockneter Birne und Tabakblättern, umwoben von sehr gewürzigen Duftnoten. Im Geschmack besticht dieser Jahrgang durch eine wunderbare Festigkeit und feurige, sowie einer animierenden Säure.

Trinkreife: 2025 - 2035

Eigenschaften

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Ried Zieregg Morillon GSTKL 2019, Qual.

Artikel-Nr.: Tem 190113

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 46.00
Mindestbestellmenge: 6
 

Beschreibung


Produzent              
Tement Manfred
Rebsorte Morillon (Chardonnay)
Ausbau

Vergoren und gereift in neutralen Eichenfässern

mit einem kleinen Anteil Neuholz (10 %)

Verschluss Glasverschluss








Der Teil von der Lage Zieregg, auf dem der Morillon steht, wechselt vom Muschelkalk zum Kalk-Mergelboden, der noch etwas mehr Wärmespeichervermögen besitzt, und daher besonders für einen grossen Burgunder geeignet ist. Um die ganze Komplexität dieser Lage und Sorte später einmal in der Flasche zum Ausdruck zu bringen, ist ein längerer Ausbau in neutralen Eichenfässern notwendig.

In der gebündelten Nase zeigen sich konzentrierte, rauchige Aromen nach Kakao-Bohnen, getrockneter Birne und Tabakblättern, umwoben von sehr gewürzigen Duftnoten. Im Geschmack besticht dieser Jahrgang durch eine wunderbare Festigkeit und feurige, sowie einer animierenden Säure.

Trinkreife: 2024 - 2032

Eigenschaften

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Ried Zieregg Sauvignon blanc GSTKL 2019 Demibout., Qual.

Artikel-Nr.: Tem 191103

Flaschengrösse: 37.5 cl
SFr. 31.50
Mindestbestellmenge: 12
 

Beschreibung


Produzent Tement Manfred
Rebsorte Sauvignon blanc
Ausbau Im grossen neutralen Eichenfass
Verschluss Glasverschluss

 

 


Die Südwestexponierung sowie das von Meeres-Sedimenten abstammende Terroir erfordert einen ganz speziellen Ausbau. Auf dieser warmen Lage ist die Vielschichtigkeit im Zieregg einerseits nur mit unzähligen Erntedurchgängen, sowie andererseits nur durch einen längeren Ausbau in grossen, neutralen Holzfässern erreichbar.

In der Nase zeigt sich ein finessenreicher Aromabogen aller bekannten Sauvignonaromen, wie Birne und reife Stachelbeere, ein wenig Minze, unterlegt mit sehr würzig-aromatischen Noten, die sich am Gaumen mit eindrucksvollen Komponenten vereinen.

Trinkreife: 2023 - 2029

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Ried Zieregg Sauvignon blanc GSTKL 2019 Doppelmagnum, Qual.

Artikel-Nr.: Tem 191133

Flaschengrösse: 300 cl
SFr. 248.80
 

Beschreibung


Produzent                    
Tement Manfred
Rebsorte Sauvignon blanc
Ausbau Im grossen neutralen Eichenfass
Verschluss Glasverschluss

 





Die Südwestexponierung sowie das von Meeres-Sedimenten abstammende Terroir erfordert einen ganz speziellen Ausbau. Auf dieser warmen Lage ist die Vielschichtigkeit im Zieregg einerseits nur mit unzähligen Erntedurchgängen, sowie andererseits nur durch einen längeren Ausbau in grossen, neutralen Holzfässern erreichbar.

In der Nase zeigt sich ein finessenreicher Aromabogen aller bekannten Sauvignonaromen, wie Birne und reife Stachelbeere, ein wenig Minze, unterlegt mit sehr würzig-aromatischen Noten, die sich am Gaumen mit eindrucksvollen Komponenten vereinen.

Trinkreife: 2027 - 2045

Eigenschaften

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Ried Zieregg Sauvignon blanc GSTKL 2019 Jeroboam, Qual.

Artikel-Nr.: Tem 191143

Flaschengrösse: 500 cl
SFr. 383.75
 

Beschreibung


Produzent Tement Manfred
Rebsorte Sauvignon blanc
Ausbau Im grossen neutralen Eichenfass
Verschluss Glasverschluss

 

 


Die Südwestexponierung sowie das von Meeres-Sedimenten abstammende Terroir erfordert einen ganz speziellen Ausbau. Auf dieser warmen Lage ist die Vielschichtigkeit im Zieregg einerseits nur mit unzähligen Erntedurchgängen, sowie andererseits nur durch einen längeren Ausbau in grossen, neutralen Holzfässern erreichbar.

In der Nase zeigt sich ein finessenreicher Aromabogen aller bekannten Sauvignonaromen, wie Birne und reife Stachelbeere, ein wenig Minze, unterlegt mit sehr würzig-aromatischen Noten, die sich am Gaumen mit eindrucksvollen Komponenten vereinen.

Trinkreife: 2028 - 2047

Eigenschaften

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Ried Zieregg Sauvignon blanc GSTKL 2019 Magnum, Qual.

Artikel-Nr.: Tem 191123

Flaschengrösse: 150 cl
SFr. 121.90
Mindestbestellmenge: 3
 

Beschreibung


Produzent Tement Manfred
Rebsorte Sauvignon blanc
Ausbau Im grossen neutralen Eichenfass
Verschluss Glasverschluss

 

 


Die Südwestexponierung sowie das von Meeres-Sedimenten abstammende Terroir erfordert einen ganz speziellen Ausbau. Auf dieser warmen Lage ist die Vielschichtigkeit im Zieregg einerseits nur mit unzähligen Erntedurchgängen, sowie andererseits nur durch einen längeren Ausbau in grossen, neutralen Holzfässern erreichbar.

In der Nase zeigt sich ein finessenreicher Aromabogen aller bekannten Sauvignonaromen, wie Birne und reife Stachelbeere, ein wenig Minze, unterlegt mit sehr würzig-aromatischen Noten, die sich am Gaumen mit eindrucksvollen Komponenten vereinen.

Trinkreife: 2026 - 2040

Eigenschaften

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Ried Zieregg Sauvignon blanc GSTKL 2019, Qual.

Artikel-Nr.: Tem 191113

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 59.80
Mindestbestellmenge: 6
 

Beschreibung


Produzent Tement Manfred
Rebsorte Sauvignon blanc
Ausbau Im grossen neutralen Eichenfass
Verschluss Glasverschluss

 

 


Die Südwestexponierung sowie das von Meeres-Sedimenten abstammende Terroir erfordert einen ganz speziellen Ausbau. Auf dieser warmen Lage ist die Vielschichtigkeit im Zieregg einerseits nur mit unzähligen Erntedurchgängen, sowie andererseits nur durch einen längeren Ausbau in grossen, neutralen Holzfässern erreichbar.

In der Nase zeigt sich ein finessenreicher Aromabogen aller bekannten Sauvignonaromen, wie Birne und reife Stachelbeere, ein wenig Minze, unterlegt mit sehr würzig-aromatischen Noten, die sich am Gaumen mit eindrucksvollen Komponenten vereinen.

Trinkreife: 2025 - 2040

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Sauvignon blanc Kalk & Kreide STK 2021 Doppel-Magnum, Qual.

Artikel-Nr.: Tem 211130

Flaschengrösse: 300 cl
SFr. 82.80
 

Beschreibung


Produzent Tement Manfred
Rebsorte Sauvignon blanc
Ausbau Stahltank
Verschluss Glasverschluss






Niederste Erträge in Verbindung mit optimaler Weingartenarbeit sorgen für eine hohe physiologische Reife der Trauben. Der "kleine grosse Jahrgang 2016" begeistert durch Vielschichtigkeit und tiefliegende Würze. Reife Birnennoten, dazu aromatischer Holunder. Mit Luft auch ganz viel Cassis. Komplex und strahlend klar am Gaumen.

 Genial zu Spargel, Mozzarella und gefülltem Peperoni.

Trinkreife: 2024 - 2029

 

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Sauvignon blanc Kalk & Kreide STK 2021 Magnum, Qual.

Artikel-Nr.: Tem 211120

Flaschengrösse: 150 cl
SFr. 37.95
Mindestbestellmenge: 3
 

Beschreibung


Produzent Tement Manfred
Rebsorte Sauvignon blanc
Ausbau Stahltank
Verschluss Glasverschluss






Niederste Erträge in Verbindung mit optimaler Weingartenarbeit sorgen für eine hohe physiologische Reife der Trauben. Der "kleine grosse Jahrgang 2016" begeistert durch Vielschichtigkeit und tiefliegende Würze. Reife Birnennoten, dazu aromatischer Holunder. Mit Luft auch ganz viel Cassis. Komplex und strahlend klar am Gaumen.

 Genial zu Spargel, Mozzarella und gefülltem Peperoni.

Trinkreife: 2023 - 2027

 

Eigenschaften

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Sauvignon blanc Kalk & Kreide STK 2021, Qual.

Artikel-Nr.: Tem 211100

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 17.80
Mindestbestellmenge: 6
 

Beschreibung


Produzent Tement Manfred
Rebsorte Sauvignon blanc
Ausbau Stahltank
Verschluss Glasverschluss






Niederste Erträge in Verbindung mit optimaler Weingartenarbeit sorgen für eine hohe physiologische Reife der Trauben. Der "kleine große Jahrgang 2016" begeistert durch Vielschichtigkeit und tiefliegende Würze. Reife Birnennoten, dazu aromatischer Holunder. Mit Luft auch ganz viel Cassis. Komplex und strahlend klar am Gaumen.

 Genial zu Spargel, Mozzarella und gefülltem Peperoni.

Trinkreife: 2022 - 2026



 

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Südsteiermark DAC Welschriesling 2021, Qual.

Artikel-Nr.: Lac 211501

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 14.40
Mindestbestellmenge: 6
 

Beschreibung


Produzent Lackner-Tinnacher
Rebsorte Welschriesling
Ausbau Stahltank
Verschluss Glasverschluss





Frischer Apfelduft, anregend, leicht, bekömmlich.

Trinkreife: 2022 - 2024

Eigenschaften

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Weissburgunder Ton & Mergel STK 2021, Qual.

Artikel-Nr.: Tem 211400

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 15.50
Mindestbestellmenge: 6
 

Beschreibung


Produzent Tement Manfred
Rebsorte Weissburgunder
Ausbau Stahltank
Verschluss Glasverschluss






Erdnusscreme & gelber Apfel, Orangenschale, harmonisch, der elegante Speisebegleiter.

Trinkreife: 2022 - 2025

 

Eigenschaften

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Welschrieslig Franz Lackner 2020, Qual.

Artikel-Nr.: Lac 201511

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 27.60
Mindestbestellmenge: 6
 

Beschreibung


Produzent Katharina Tinnacher
Rebsorte Welschriesling
Ausbau Grosses Holzfass
Verschluss Glasverschluss
Anbau/Verarbeitung







Der mineralische Welschriesling aus alten Reben vereint in der Nase florale Noten wie Mandelblüten mit Aromen von Birne, Marille und getrockneten Kräutern. Am Gaumen ist der Wein ausdrucksstark, vielschichtig und ungemein elegant. Der harmonische Körper zeigt Noten von reifer Birne und Haselnuss und wird von einer feinen Säure und salzigen Mineralität getragen, die im Abgang lange nachhallt.

Trinkreife: 2023 - 2033

Eigenschaften

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