Produzent |
Tement Manfred |
Rebsorte | Gelber Muskateller |
Ausbau | Vergärung und Ausbau im Edelstahltank, 8 Mt. auf der Feinhefe |
Verschluss | Glasverschluss |
Die durch eine Strasse getrennte Lage zu Sernau weist einen tiefgründigen, kalkfreien Sandboden auf. Diese besonders für die Rebsorte Muskateller geeignete Bodenform bringt nicht nur hohe Reife und Fülle, sondern unglaubliche Kernigkeit und Finesse, die in diesem Jahr besonders zum Ausdruck kommen.
Im Duft wie im Geschmack überwiegen mineralische Würze und hocharomatische Pfirsich- sowie saftige Traubenaromen. Am mineralisch-gebündelten Gaumen kommen Minze & Pfeffernoten zum Vorschein, vereint in einem straffen Säurebogen.
Wunderschöner Speisenbegleiter zu asiatischer Küche.
Trinkreife: 2022 - 2027