Produzent | Johanneshof Reinisch |
Traubensorte | Chardonnay |
Ausbau | 8-10 Monate im Barrique, Grosses Holzfass |
Verschluss | Kork |
Anbau/Verarbeitung |
Zart duftend nach Nüssen und Biskuit, feine Röstaromen und cremige Fruchtnoten am Gaumen, vitaler Säurekern, lang im Nachhall.
Passt zu …
Fisch und Krustentieren, kräftigen Pastagerichten, zu feinem Geflügel wie Perlhuhn oder Wachtel, zu Kalbfleisch und edlen Innereien wie Kalbsleber, Kalbsnieren oder Bries.
Trinkreife: 2023 - 2029