Produzent | Nikolaihof |
Traubensorte | Riesling |
Ausbau | 4 Jahre im grossen, alten Holzfass |
Verschluss | Kork |
Anbau/Verarbeitung |
Benannt nach der dortigen Einsiedelei, liegt der kleine Weingarten hoch oberhalb des nördlichen Donauufers. Harter Urgesteinsboden mit feiner Humusauflage, der mineralische Rieslinge hervorbringt.
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Trinkreife: 2023 - 2045