
| Produzent | Nikolaihof |
| Traubensorte | Riesling |
| Ausbau | 4 Jahre im grossen, alten Holzfass |
| Verschluss | Kork |
| Anbau/Verarbeitung |
Benannt nach der dortigen Einsiedelei, liegt der kleine Weingarten hoch oberhalb des nördlichen Donauufers. Harter Urgesteinsboden mit feiner Humusauflage, der mineralische Rieslinge hervorbringt.
Bitte dekantieren
Trinkreife: 2023 - 2045